THE OLD BEE'S TIME-03, health prescriptions

04.09.2011 15:51 - THE OLD BEE'S TIME-03, health prescriptions by Bogomil kostov AVRAMOV RUSSEFF-HEMY

01.

МЕДЕН КЕЙК С ФУРМИ

За да приготвиш меден кейк с фурми е необходимо освен всичко останало, да ти се хапва нещо особено вкусно. Най-напред подсигури фурми. Мед лесно се намира.

ВЗЕМИ:

2/3 чаена чаша растителна мазнина – олио;

3/4 чаени чаши кафява захар за сладки;

3 пресни яйца от кокошка;

3/4 чаена чаша  мед;

1 пакет с 225 грама сухи фурми. Извади костилките. Нарежи на ситно;

2 чаени лъжици настъргана портокалова кора, (по желание);

3-1/3 чаена чаша пресято бяло брашно;

2-1/4 чаена лъжица бакпулвер;

3/4 чаена лъжица сода бикарбонат;

1/2 чаена лъжица сол;

1-1/2 чаена лъжица канела на прах;

3/4 чаени лъжици мускатово орехче на прах;

1/2 чаена чаша портокалов сок. 

СЕГА:

                Разбъркай заедно маслото и захарта. Разбий до състояние на крем. Добави яйцата едно по едно.  Добре разбий подир всяко добавено яйце. Прибавяй по малко мед, като го разбърквашизключително добре с фурмите и портокаловите настъргани корички. Размеси, пресей и прибави едновременно брашното, бакпулвера, содата бикарбонат, солта и подправките. Разбъркай ги до консистенция на крем заедно с портокаловия сок.

НАКРАЯ:

                Налей тази вълшебна смес в ламаринена тавичка. Изпечи съдържанието на бавен огън заоколо 1 час и 15 минути време при температура 177° по Целзий.

ПРЕДИ ДА КОНСУМИРАШ ЗАДЪЛЖИТЕЛНО ОХЛАДИ!

10